AgroTour SUDOE

El proyecto europeo AgroTour SUDOE avanza en Ávila como una iniciativa clave para impulsar la transición ecológica en el ámbito del turismo rural, promoviendo un modelo más sostenible, innovador y conectado con el territorio. En este contexto, la ciudad ha acogido el I Encuentro Agroturístico “Sostenibilidad y transición ecológica accesible”, promovido por la Universidad de Salamanca en colaboración con Fundación Ávila.

Este encuentro ha sido el primero de los tres encuentros agroturísticos organizados por la Universidad de Salamanca en el marco del proyecto. La programación continuará el 16 de abril en Salamanca con la jornada “Gestión inteligente y competitividad digital”, y finalizará el 28 de mayo en Ciudad Rodrigo con el encuentro “Alianzas y talento para el agroturismo”.

El encuentro, celebrado en el Palacio Los Serrano, ha reunido a más de 60 asistentes, lo que evidencia el éxito de la convocatoria. La jornada ha congregado además a instituciones y agentes clave de los sectores agroalimentario y turístico, consolidándose como un espacio de reflexión, intercambio de conocimiento y generación de estrategias orientadas a un desarrollo más sostenible, accesible e innovador del medio rural.

Desarrollo de la jornada. 

La jornada ha dado comienzo a las 09:15 horas con un acto inaugural en el que han participado representantes de Fundación Ávila y Universidad de Salamanca.

A lo largo de la mañana se han abordado diferentes cuestiones relacionadas con la sostenibilidad, la transición ecológica y la accesibilidad en el turismo rural, de la mano de expertos y profesionales del sector, quienes han coincidido en señalar la importancia de avanzar hacia modelos que integren la innovación, el respeto al entorno y la valorización de los recursos locales.

La sesión matinal ha concluido a las 14:00 horas. Posteriormente, los asistentes se han trasladado al complejo turístico La Laguna del Oso by Kerbest, donde se han desarrollado actividades complementarias vinculadas a la experiencia directa en entornos rurales sostenibles.

Palabras de inauguración institucional. 

Durante el acto inaugural se puso en valor la relevancia de este tipo de encuentros para el impulso del medio rural.

Desde Fundación Ávila, su presidenta, Dª María Dolores Ruiz-Ayúcar Zurdo, destacó el compromiso de la entidad con el territorio, subrayando la necesidad de “impulsar iniciativas que conecten sostenibilidad, innovación y oportunidades reales para el medio rural, favoreciendo un desarrollo equilibrado y accesible”.

Por su parte, la Universidad de Salamanca, como entidad organizadora, puso el acento en la importancia de la transferencia de conocimiento, señalando que “este encuentro refleja el compromiso de la universidad con la investigación aplicada y la colaboración entre instituciones, contribuyendo a generar soluciones reales para los retos del territorio”.

Un encuentro para impulsar el futuro del medio rural.

Este I Encuentro Agroturístico se consolida como un espacio de referencia para el intercambio de ideas, la generación de sinergias y la difusión de buenas prácticas en torno a la sostenibilidad, la inclusión y la innovación en el medio rural.

Este tipo de iniciativas refuerzan la necesidad de trabajar de forma coordinada entre administraciones, empresas y entidades para afrontar los desafíos actuales del territorio, favoreciendo modelos que impulsen la economía local y la fijación de población.

El proyecto AgroTour SUDOE

El I Encuentro Agroturístico se enmarca en el proyecto AgroTour SUDOE, cuyo objetivo es impulsar un modelo de agroturismo sostenible en la región SUDOE, contribuyendo al desarrollo socioeconómico y a la protección del entorno.

A través de la cooperación entre múltiples actores, el proyecto promueve la creación de experiencias piloto que refuercen la conexión entre el medio urbano y rural, así como la valorización de los productos agroalimentarios locales como elemento clave del desarrollo territorial.

Financiado por el Programa de Cooperación Territorial del Espacio Sudoeste Europeo (Interreg SUDOE 2021-2027), AgroTour cuenta con la participación de un amplio partenariado internacional, integrado por entidades de España, Francia y Portugal, entre las que se encuentran la Universidad de Salamanca, Fundación Ávila, la Sociedad para el Desarrollo de la Provincia de Burgos, el Consorcio Reserva Biosfera Ordesa Viñamala, diversas cámaras agrarias francesas y comunidades intermunicipales portuguesas, entre otras.